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Obstbaumschnitt 2012

Baumschnitt im Frühjahr

Baumschnitt im Frühjahr

Unter der Anleitung ihrer Fachlehrer Carolin Beck, Ulrike Sturm und Klaus Tschierschky haben angehende Gärtner der Fachrichtungen Obstbau, Baumschule, Friedhofsgärtner sowie Garten- und Landschaftsbau des Gregor-Mendel-Berufskollegs Paderborn auf einer Streuobstwiese Schnittmaßnahmen an Apfelbäumen durchgeführt.

Gerade der Gehölzschnitt stellt im Frühjahr für viele Gartenbaubetriebe eine wichtige Einnahmequelle dar. An solchen Arbeiten sind die Auszubildenden gleichermaßen beteiligt. Somit ist die praktische Übung am Objekt die beste Lernmethode für sie. „Genauso wie beispielsweise Hecken, Grünland und Äcker sind Streuobstwiesen ein prägendes Element der bäuerlichen Kulturlandschaft. Um sie dauerhaft erhalten zu können, benötigen sie regelmäßige Pflege durch Schnittmaßnahmen. Somit ist dieser Tag nicht nur als Unterricht zu verstehen, sondern auch als ein Beitrag zum Erhalt eines wertvollen Biotops,“ führt Ulrike Sturm aus.

Bei guten äußerlichen Bedingungen konnten rund 40 Bäume geschnitten werden. Allerdings, darin sind sich die drei Fachlehrer und die Auszubildenden einig, wäre es wünschenswert, wenn alle Bäume eine angemessene Pflege erfahren würden. Aus rein betriebswirtschaftlicher Sicht mag die Nutzung solcher Anlagen unrentabel erscheinen. Allerdings gibt es in Ostwestfalen Mostereien, die Äpfel von Streuobstwiesen aufkaufen und vermarkten. „Diese alten Apfelsorten mit ihrem hohen Säuregehalt sind als Tafeläpfel kaum abzusetzen. Aber zur Herstellung eines vorzüglichen Weines oder Saftes sind sie geradezu prädestiniert“, erläutert Klaus Tschierschky. 

Das Bild zeigt die Auszubildenden vom Gregor-Mendel-Berufskolleg Paderborn mit ihren Lehrern Carolin Beck (mittlere Reihe, zweite von links), Ulrike Sturm (rechts daneben) und Klaus Tschierschky (links neben der Leiter). Landwirt Michael Nelle (hinten links) hat das Schnittgut an Ort und Stelle geschreddert.

 

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Gregor-Mendel-Berufskolleg
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33102 Paderborn
Deutschland

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